Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique Product Bundle – Big Book, 17 Oct. 2019
OMR 34
Price Details
Excluding Shipping & Custom charges ( Shipping and custom charges will be calculated on checkout )
*All items will import from المملكة المتحدة
كمية:
تعمل يوباي جاهدة لحماية أمنك وخصوصيتك. يضمن نظام أمان الدفع المتقدم لدينا السرية من خلال تشفير معلوماتك أثناء النقل باستخدام بروتوكولات AES (معايير التشفير المتقدمة) وSSL (طبقة المنافذ الآمنة). تفاصيل الدفع الخاصة بك آمنة بنسبة %100 لأننا لا نشارك تفاصيل الدفع الخاصة بك مع بائعين تابعين لجهات خارجية
Le Traité de boualngerie au levain est le nouvel outil لا غنى عنه du boulanger.
شحن
سريع
استرجاع
مجاني*
تغليف أمن
منتجات أصلية %100
PCI DSS Compliance
ISO 27001 Certified
مايفيد
تفاصيل المنتج
- مرجع لمحترفي المخبز
- المجلد 1 couvre les connaissances theoriques de la panification
- Inclus des sujets tels que la biologie de la Farine, du sel et de l'eau, ainsi que l'analyse du levain
- المجلد 2 من تقنيات الأشرطة للتحلية بالإضافة إلى 35 مجموعة من آلام الليفين
- Comprend des recettes de pains au levain à base de Farines de blé, de seigle et de Farines sans gluten
- Contient également des recettes de viennoiseries au levain، y تشمل fameux panettone
| وزن العنصر | 3 رطل ( 1.36 كجم ) |
من يجب أن يشتري؟
-
عشاق الخبز
مورد رائع للخبازين المنزليين الذين يتطلعون إلى إتقان تقنيات العجين المخمر وتحسين مهاراتهم.
-
طلاب الطهي
مثالي للطلاب الراغبين في تعميق فهمهم لعمليات صنع الخبز وتخميره.
-
الخبازين المحترفين
ذات قيمة للمحترفين الذين يبحثون عن المعرفة المتقدمة والتقنيات العملية في خبز العجين المخمر.
-
المبتدئين
قد يكون متقدمًا جدًا بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم خبرة سابقة في الخبز أو معرفة أساسية.
-
المستخدمين العاديين
ليس مثاليًا لأولئك الذين يريدون فقط وصفات بسيطة دون فهم تقني متعمق.
-
غير الخبازين
الأفراد الذين لا ينوون الخبز بانتظام سيجدون قيمة ضئيلة في هذه الحزمة الشاملة.
وصف المنتج
Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique Product Bundle – Big Book, 17 Oct. 2019
Product Buying Guide
With its comprehensive content and detailed instructions, it is the perfect tool for mastering the art of sourdough bread baking.
Product Specifications
- Product Title: Coffret Traité de boulangerie au levain Hardcover
- Publication Date: October 17, 2019
- Includes Volume 1 and Volume 2
- Language: French
- Format: Hardcover
Key Features
- Volume 1 provides theoretical knowledge on bread baking and sourdough
- Volume 2 offers detailed technical descriptions of the bread-making process
- Includes over 35 sourdough bread and viennoiserie recipes
- Recipes cover different types of flours, including gluten-free options
- Beautifully illustrated with step-by-step instructions
Usage Scenarios
- Perfect for professional bakers looking to further their knowledge of sourdough baking
- Ideal for home bakers who want to learn the science and techniques behind sourdough bread
- A valuable resource for anyone interested in experimenting with different flours and gluten-free options
- Great for individuals who enjoy making viennoiseries with sourdough
- Suitable for both beginners and experienced bakers
Usage Scenarios
- The Bread Baker's Apprentice: Mastering the Art of Extraordinary Bread by Peter Reinhart
- Tartine Bread by Chad Robertson
- Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza by Ken Forkish
Some User Review
- The Coffret Traité de boulangerie au levain is a fantastic resource for anyone interested in sourdough bread baking. The detailed explanations and step-by-step instructions make it easy to follow along and achieve great results.
- I have been a professional baker for years, and this book set has taken my sourdough baking to the next level. The technical descriptions and insights into the science behind bread making have been incredibly useful.
- As someone who is gluten intolerant, I appreciate the inclusion of gluten-free recipes in this set. It's rare to find such a comprehensive resource dedicated to sourdough bread baking with alternative flours.
- The illustrations in this book are beautiful and really help to visualize the techniques. I've tried several recipes already, and they have all turned out amazing.
Competitors
- The price of the Coffret Traité de boulangerie au levain Hardcover varies depending on the retailer, but it offers excellent value for money considering the wealth of knowledge and recipes it provides.
- When comparing the price to similar books on sourdough bread baking, this set is competitively priced and offers more comprehensive content.
- Keep an eye out for any discounts or promotions that may be available to get the best deal on the Coffret Traité de boulangerie au levain.
Buying Considerations
- Consider your level of experience and interest in sourdough bread baking. While this set is suitable for beginners, it offers extensive knowledge that may be more appreciated by experienced bakers.
- If you are particularly interested in gluten-free baking, the inclusion of gluten-free recipes in this set makes it a valuable resource.
- Think about your preference for hardcover books. The Coffret Traité de boulangerie au levain comes in a hardcover format, which may be more durable and long-lasting.
- Check the availability of the set from different retailers, both online and local stores, to find the best option for purchasing.
Conclusion
In conclusion, the Coffret Traité de boulangerie au levain Hardcover is an essential purchase for anyone passionate about sourdough bread baking. With its comprehensive content, detailed instructions, and a wide range of recipes, it is a valuable resource for both professionals and amateurs. Don't miss out on the opportunity to expand your knowledge and elevate your baking skills with this exceptional book set.
عرض أقلWith its comprehensive content and detailed instructions, it is the perfect tool for mastering the art of sourdough bread baking. Continue Reading
أسئلة وأجوبة العملاء
-
سؤال:
Quels sujets sont abordés dans le volume 1 du Traité de boulangerie au levain ?
إجابه: Le volume 1 couvre la biologie de la farine، du sel et de l'eau، biologie et analysis du levain، analysis de la structure et qualitésutritionnelles du pain au levain. -
سؤال:
Combien de recettes sont présentées dans le Traité de boulangerie au levain ?
إجابه: Plus de 35 recettes sont présentées avec des pas à pas Illustrés. -
سؤال:
Quel est le contenu du volume 2 du Traité de boulangerie au levain ?
إجابه: يقترح المجلد 2 تقنية الوصف des différentes étapes de la panification ainsi que de nombreuses recettes de pains et viennoiseries au levain.
Food & Drink مراجعة تحريرية
** Coffret Trait de boulangerie au levain** لقد حظي Coffret Trait de boulangerie au levain بالاهتمام لنهجه الشامل والغني بالمعلومات في صناعة خبز العجين المخمر، والذي يجذب في المقام الأول الخبازين المتوسطين والمتقدمين. يعرب العملاء عن حماسهم الكبير للتفسيرات المتعمقة المقدمة في المجلد النظري، والذي يغطي بدقة بيولوجيا المكونات والصفات الغذائية المرتبطة بالخبز والحبوب. وقد سلط المراجعون الضوء على القيمة التعليمية، مؤكدين أن الكتاب يجيب بشكل فعال على الأسئلة المعقدة، مما يمكّن الخبازين من فهم المبادئ العلمية وراء حرفتهم. في حين أن الكثيرين يقدرون النهج التفصيلي لـ books’، إلا أن هناك مشاعر متضاربة فيما يتعلق بحجمه العملي. ويشير بعض المستخدمين إلى أن اختيار الوصفات محدود، مما يشير إلى أن عدد الوصفات لا يكفي لتجربة خبز شاملة، ويعرب البعض عن خيبة أملهم بشأن معالجة العمليات الخاصة ومستويات الترطيب. وقد تعرض التنسيق أيضًا لانتقادات؛ حيث يجد بعض المستخدمين أن النسخ المادية أكثر ملاءمة للرجوع إليها من الاستخدام العملي ويتمنون الحصول على نسخة رقمية لتعزيز إمكانية الوصول. بشكل عام، لا يعتبر Coffret Trait de boulangerie au levain مناسبًا للمبتدئين ولكنه يعد استثمارًا قويًا لأولئك الذين لديهم خبرة بالفعل في خبز العجين المخمر والذين يتطلعون إلى تحسين معارفهم ومهاراتهم. **
مراجعات العملاء وتقييماتهم
-
5 نجمة
100%
-
4 نجمة
0%
-
3 نجمة
0%
-
2 نجمة
0%
-
1 نجمة
0%
أضف تقييم لهذا المنتج
شارك أفكارك مع عملاء آخرين
إيجابيات
- معرفة نظرية متعمقة حول الخبز والمكونات.
- تفسيرات واضحة مع رسوم بيانية سهلة الفهم.
- رؤى مفيدة حول إدارة الخميرة والتعامل مع العجين.
- موارد شاملة حول مرافق الطحن والخبز العضوية الفرنسية ذات الصلة.
سلبيات
- عدد محدود من الوصفات، مما قد يسبب الإحباط لبعض المستخدمين.
تاريخ سعر المنتج
معلومات مهمة
- القيود: بالنسبة للمنتجات التي يتم شحنها دولياً، يُرجى ملاحظة أن أي ضمان من الشركة المصنعة قد لا يكون صالحاً؛ قد لا تتوفر خيارات خدمة الشركة المصنعة؛ قد لا تكون أدلة المنتج والتعليمات وتحذيرات السلامة مكتوبة بلغة بلد المقصد؛ قد لا يتم تصميم المنتجات (والمواد المصاحبة لها) وفقاً لمعايير بلد الوجهة والمواصفات ومتطلبات الملصقات؛ وقد لا تتوافق المنتجات مع الجهد الكهربي المستخدم في بلد الوجهة والمعايير الكهربائية الأخرى (تتطلب استخدام محوّل كهربي أو جهاز تحويل إذا كان ذلك مناسباً). المستلم مسؤول عن ضمان إمكانية استيراد المنتج بشكل قانوني إلى بلد الوجهة. عند الطلب من يوباي أو الشركات التابعة لها، يكون المستلم هو المستورد المسجل ويجب أن يلتزم بجميع القوانين واللوائح الخاصة ببلد الوجهة.
- ليست كل المنتجات المدرجة على يوباي معروضة للبيع، لأن يوباي هو محرك بحث عالمي. المنتجات تخضع للوائح التصدير / التجارة.
OMR 34
اطلب الآن واحصل عليه حول الخميس, يوليو 02
هذا المنتج غير ممنوع في بلدي. (الرجاء الضغط على الرابط أعلاه إذا لم يكن هذا المنتج ممنوعاً في بلدك ، لذلك سيقوم فريقنا بمراجعته والسماح به.)
كمية:
تعمل يوباي جاهدة لحماية أمنك وخصوصيتك. يضمن نظام أمان الدفع المتقدم لدينا السرية من خلال تشفير معلوماتك أثناء النقل باستخدام بروتوكولات AES (معايير التشفير المتقدمة) وSSL (طبقة المنافذ الآمنة). تفاصيل الدفع الخاصة بك آمنة بنسبة %100 لأننا لا نشارك تفاصيل الدفع الخاصة بك مع بائعين تابعين لجهات خارجية
المميزات والفوائد
- Référence pour les professionnels.
- Connaissances theoriques pour includendre la panification.
- Illustré de schémas et pédagogique.
- المجلد 1: قواد فوندامين.
- المجلد 2: تقنية الوشف étapes de panification et recettes de Pains et viennoiseries.
- Plus de 35 recettes avec des pas à pas Illustrés.