التوصيل
قد يختلف وقت التوصيل حسب المتجر والبلد. لمعرفة المزيد حولسياسة الشحن
السعر
Sous vide هي علامة تجارية مشهورة متخصصة في معدات وإكسسوارات الطبخ عالية الجودة. مع التركيز على الطهي الدقيق، فإنهم يقدمون مجموعة من أجهزة تدوير الغمر بالتفريغ، وأجهزة الغلق الفراغي، وحاويات الطهي. تم تصميم منتجات العلامة التجارية لجعل الطهي باستخدام تقنية السوس فيد متاحًا ومريحًا لكل من الطهاة المحترفين وطهاة المنازل.
يوفر Sous vide تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة، مما يضمن نتائج متسقة ومطبوخة بشكل مثالي في كل مرة.
تشتهر منتجاتها بمتانتها وموثوقيتها، مما يجعلها خيارًا موثوقًا به للمطابخ الاحترافية.
يحتفظ الطهي باستخدام تقنية السوس فيد بالنكهات والعصائر الطبيعية للطعام، مما ينتج عنه أطباق لذيذة وطرية.
توفر العلامة التجارية دعمًا ممتازًا للعملاء وموارد لمساعدة المستخدمين على تحقيق أقصى استفادة من تجربة الطهي باستخدام تقنية السوس فيد.
تتميز معدات السوس فيد بتعدد استخداماتها ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من تقنيات الطهي، من السوس فيد إلى الغليان الدقيق والسلق والمزيد.
يمكنك شراء منتجات Sous vide عبر الإنترنت من متجر Ubuy للتجارة الإلكترونية. تقدم Ubuy مجموعة واسعة من أجهزة تدوير الغمر Sous vide، وأجهزة الغلق المفرغة من الهواء، وحاويات الطهي، مما يضمن لك العثور على المنتجات المثالية لتحسين تجربة الطهي الخاصة بك.
جهاز Sous Vide Immersion Circulator هو جهاز طهي دقيق يسمح لك بطهي الطعام عند درجة حرارة دقيقة في حمام مائي. فهو يضمن طهيًا متساويًا ومتسقًا، مما يؤدي إلى أطباق طرية ولذيذة.
يساعد جهاز الغلق المفرغ من الهواء على الحفاظ على نضارة ونكهات الطعام عن طريق إزالة الهواء من الأكياس أو الحاويات القابلة للغلق المفرغ من الهواء. إنه مثالي للطهي باستخدام تقنية السوس فيد لأنه يخلق ختمًا محكمًا، مما يمنع فقدان الرطوبة ويحافظ على عصارة المكونات.
حاوية الطهي هي حاوية ذات سعة كبيرة تستخدم للطهي باستخدام تقنية السوس فيد. إنه مصنوع من مواد متينة ومصمم خصيصًا لحفظ الماء وتسخينه للتحكم الدقيق في درجة الحرارة أثناء عملية السوس فيد.
الطبخ بالفيديو هو أسلوب يتم فيه إغلاق الطعام بالفراغ في كيس وطهيه في حمام مائي عند درجة حرارة محددة لفترة أطول. وينتج عنه أطباق مطبوخة بالتساوي وطرية ولذيذة.
يوصى باستخدام مانع التسرب الفراغي المصمم خصيصًا للطهي بالفيديو. تتمتع هذه المواد المانعة للتسرب بالقدرة على إنشاء ختم قوي ومحكم لمنع أي تسرب أو فقدان للرطوبة أثناء عملية الطهي.
غالبًا ما توفر وصفات السوس فيد درجة الحرارة وأوقات الطهي الموصى بها. بالإضافة إلى ذلك، تأتي معدات Sous vide عادةً مع دليل درجة الحرارة والوقت لمساعدتك على البدء. ومن المهم أيضًا مراعاة سمك ونوع الطعام الذي يتم طهيه.
تم تصميم الطهي باستخدام تقنية السوس فيد ليكون متسامحًا ويسمح بأوقات طهي أطول دون الإفراط في طهي الطعام. ومع ذلك، فإن ترك الطعام في الحمام المائي لفترة طويلة بعد الوقت الموصى به يمكن أن يؤثر على ملمس الطبق وجودته.
نعم، بعد الطهي باستخدام تقنية السوس فيد، من الشائع تحمير الطبق أو إنهائه لإنشاء قشرة لذيذة أو تعزيز المظهر البصري. يمكن أن يتم التحمير بسرعة في مقلاة ساخنة أو باستخدام الشعلة.
